打爪機(jī)是一種專門用于雞爪打皮、雞胗打油的食品機(jī)械，用于雞爪切割后的去黃皮工作，通過電機(jī)帶動甩盤轉(zhuǎn)動，使雞爪在筒內(nèi)螺旋運(yùn)動，從而實現(xiàn)脫皮要求。

該機(jī)全部采用不銹鋼制作而成，具有性能可靠，使用方便，干凈衛(wèi)生，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點，實為各類冷藏廠，食品加工廠等單位的理想設(shè)備。

適用于除去扶附著在雞胗、鴨胗表面的油脂。

適用于去除雞爪、鴨掌上面的黃皮。