全自動鍋貼機的使用與維護要點

來源：上海永廚機電設備有限公司 2025年07月17日 09:01 48

　　全自動鍋貼機的使用與維護要點

　　面皮與餡料準備

　　面皮厚度需適配模具，過厚可能導致卡機，過薄易破裂。

　　餡料不宜過稀(含水量高易漏餡)，建議絞肉顆粒均勻。

　　清潔與消毒

　　每日使用后：

　　斷電后清理殘渣(尤其模具縫隙、輸送帶)。

　　用軟布蘸中性清潔劑擦拭機身，禁止直接用水沖洗電路部分。

　　每周維護：

　　拆卸可移動部件(如模具、刮刀)深度清潔，檢查磨損情況。

　　潤滑運動部件(如導軌、齒輪)。

　　長期停用

　　清潔后涂防銹油，覆蓋防塵罩，存放于干燥環(huán)境。

　　常見問題處理

　　粘?；蚱茡p：

　　模具未預熱或涂層磨損→重新預熱或更換模具。

　　面皮過干→調整面團濕度或噴灑少量水霧。

　　煎制不均：

　　檢查加熱管是否正常工作，調整溫度或輸送帶速度。

　　設備異響：

　　立即停機，檢查是否有異物卡住或部件松動。

關鍵詞：輸送帶

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