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目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>肉制品加工設備>>真空滾揉機>> GR-1000GR-1000型無骨雞柳 骨肉相連真空入味滾揉機 滾揉設備

GR-1000型無骨雞柳 骨肉相連真空入味滾揉機 滾揉設備
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參考價 32000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
32000
≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌
  • 型號 GR-1000
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2025-06-07 09:43:07瀏覽次數(shù):824評價

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:張文聰

鄭重聲明:本店產(chǎn)品信息所標價格5000元只是訂金,具體價格請業(yè)務:  (可自選配置,配置不同,價格不同)

GR-1000型無骨雞柳 骨肉相連真空入味滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

GR-1000型無骨雞柳 骨肉相連真空入味滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。                                          

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