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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：1185次
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噴碼設(shè)備可以在各種規(guī)格的面包包裝上進(jìn)行噴印，注明保質(zhì)期，生產(chǎn)批號(hào)，制造商名稱或*信息，它作為食品包裝設(shè)備在面包行業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用日益廣 泛。但目前國(guó)產(chǎn)企業(yè)形成規(guī)模的很少，各生產(chǎn)商在使用專屬于各自的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)備，沒(méi)有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范約束，市場(chǎng)上出現(xiàn)了以次充好，優(yōu)劣并存的局勢(shì)。
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食品噴碼機(jī)去一家小超市，拿起一包沙琪瑪，詢問(wèn)該食品的保質(zhì)期，售貨員經(jīng)過(guò)一番周折后才將保質(zhì)期找到的，并如實(shí)向食品噴碼機(jī)匯報(bào)。
食品噴碼機(jī)對(duì)食品安全如此重視，令廣大的消費(fèi)者感觸頗深。這引起的噴碼機(jī)廠家的共鳴。實(shí)際上，我們?cè)谏钪卸紩?huì)大多都遭遇過(guò)類似的情況。而如今不少食 品包裝上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期愛(ài)和消費(fèi)者“躲貓貓”，字號(hào)小、字跡淡，有意或無(wú)意將日期打在其他文字上，以“見(jiàn)瓶蓋”“見(jiàn)封口”等提示讓人搜尋，給消費(fèi)者尤 其是老年消費(fèi)者帶來(lái)困難。
誠(chéng)然，食品生產(chǎn)日期位置難找、不易辨認(rèn)，除了少數(shù)商家有意為之，相信多數(shù)企業(yè)并無(wú)惡意。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，生產(chǎn)日期是一個(gè)變化的量，不能在 批量印制包裝時(shí)加上。而封裝后在加印生產(chǎn)日期時(shí)為了不破壞包裝的整體效果，一般會(huì)把它放在犄角旮旯。此外，從技術(shù)層面來(lái)說(shuō)，油墨打碼在塑料等光滑材質(zhì)上容 易磨損，而激光打碼因?yàn)闆](méi)有顏色，所以不容易發(fā)現(xiàn)。
然而，商家的說(shuō)辭不能成為推諉問(wèn)題的借口。消費(fèi)者詬病食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期難找已是普遍現(xiàn)象。俗話說(shuō)“一屋不掃何以掃天下”，倘若連這種小病都無(wú)法根 治，何談保障食品安全？據(jù)悉，《中華人民共和國(guó)食品安全法》已于今年4月24日修訂通過(guò)，自今年10月1日起施行。“*zui嚴(yán)厲食品安全法”的全新亮相， 彰顯了國(guó)家對(duì)嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪的決心，必將成為保障公民食品安全的堅(jiān)實(shí)后盾。鑒于此，不法商家應(yīng)盡快引以為戒，誠(chéng)信守法，合理經(jīng)營(yíng)。
讓生產(chǎn)日期一目了然，這不是什么高科技難題，生產(chǎn)廠家只要花一點(diǎn)心思便能做到。比如，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期用較大字號(hào)、較粗字體，在包裝明顯處清晰標(biāo)示， 不要標(biāo)在封口處，以便讓消費(fèi)者特別是老年消費(fèi)者看清。這不僅讓消費(fèi)者省了事，同時(shí)也能為自己贏得一個(gè)負(fù)責(zé)任的印象，何樂(lè)而不為？
除了商家自律，消費(fèi)者也應(yīng)知法懂法，積極維權(quán)。一旦購(gòu)買“三無(wú)”產(chǎn)品，不要放任或沉默，應(yīng)主動(dòng)向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或工商部門舉報(bào)，將問(wèn)題食品一網(wǎng)打盡。
食品生產(chǎn)日期等基本標(biāo)識(shí)并非妙齡女的年齡，不好輕易示人，而應(yīng)光明正大展示出來(lái)，這既是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是企業(yè)誠(chéng)信的基本要求。
http://www.famajia。。ｃｏｍ/contact.asp 李
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